Erfahrung:
Alkohol kann man aus einer "Underbergflasche" herausgießen, Wasser dagegen kaum.
Eine Underberg- oder eine entsprechende andere Flasche wird mit Öl (Salatöl) gefüllt. Es wird gezeigt, dass man das Öl nicht ausgießen kann. Die Flasche stellt man in ein mit Wasser gefülltes Becherglas. Das Öl steigt nicht hoch.
Jetzt tropft man einen Tropfen Spülmittel ins Wasser. Dieses sinkt langsam ab. Erreicht es den Flaschenhals, steigt das Öl hoch zur Wasseroberfläche.

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Gut im runden Gefäß mit Auge oder Kamera zu beobachten. Für Schattenwurf oder Abbildung ist ein rechteckiges Gefäß nötig.